Bolu zebra kukus. Resep Kue Bolu Kukus Zebra Enak Lembut - Kue Bolu Kukus Zebra adalah salah cake bolu yang memiliki tekstur lembut dan klasik sejak jaman dahulu. Rasanya yang enak dan manis yang pas membuat banyak orang menyukainya. Apalagi memiliki motif yang cantik hitam dan putih, sehingga kue bolu kukus ini disebut dengan kue bolu zebra.

Kocok telur, gula, dan cake emulsifer hingga halus. Masukkan tepung terigu dan santan sambil terus di aduk. Tambahkan cokelat bubuk pada satu bagian adonan, aduk hingga rata.
Kamu dapat membuat Bolu zebra kukus menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bolu zebra kukus secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu zebra kukus :

5 butir telur.
200 g gula pasir.
1 sdt ovalet/sp.
1 gelas belimbing munjung terigu.
1 sdm maizena.
1 gelas belimbing santan kental (saya pakai kara).
pasta moka.
sejumput garam.

Tuang adonan secara bergantian ke dalam loyang yang telah di olesi mentega. Lihat juga resep Bolu Zebra panggang (Ogura Cake) enak lainnya! Bolu kukus zebra terbentuk dari adonan pasta cokelat dan adonan putih vanila ya bunda. Bikin zigzag ketika menyemprotkan adonan ke dalam cetakan bolu, agar hasilnya belang-belang seperti zebra.

Cara memasak Bolu zebra kukus

Jika menggunakan santan asli, rebus santan dengan 1 lembar daun pandan dan sejumput garam hingga matang, jangan sampai santan pecah. tunggu hingga dingin..
Mixer 5 butir telur, gula pasir dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku. tandanya kaku, kalau diaduk dengan spatula sudah firm. mixer saya kurleb 20 menit.
Tambahkan terigu yg sudah dicampur maizena sedikit2 dan gunakan teknik aduk balik hingga terigu tercampur merata. kemudian tambahkan santan sedikit2 dan gunakan teknik aduk balik lagi. ngaduknya tidak boleh terlalu kencang dan pastikan semua tercampur rata.
Olesi loyang dengan margarin. bagi 2 adonan, beri pasta moka pada adonan 1 nya.
Tambahkan adonan per lapis pada loyang, putih lanjut coklat lanjut putih dan seterusnya hingga adonan memenuhi 3/4 loyang. (harusnya pakai loyang 20x20 atau lebih besar, tapi panci saya yg besar baru kepake jadi saya pakai yang 16x16 dan sisanya saya kukus di kertas cupcake).
Kukus bolu pada air yg sudah mendidih sebelumnya selama kurleb 30 menit. jangan lupa beri lap pada tutup panci agar air tidak menetes ke kue. cek kematangan bolu dengan tusuk lidi.

Ketika sudah jadi bunda bisa menyajikan bolu kukus mekar zebra ini untuk camilan keluarga saat bersantai. Aku juga pernah.entah udah berapa resep bolu kukus yang udah ku coba.kadang mekar. Resep Bolu Kukus Zebra Putih Telur By Adam Resep Masakan Indonesia Zebra dengan corak larik hitam putihnya telah menginspirasi banyak orang sebagai motif untuk tekstil, hingga untuk berkreasi dengan makanan. Kue zebra kukus adalah salah satu cake bolu lembut yang memang klasik sejak jaman dahulu ketika nenek moyang kita masih muda, hehe.