Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis.
Kamu dapat memasak Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis yang lezat.
Bahan-bahan membuat Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis :
- telur uk sedang.
- gula pasir (me: 180g).
- tepung terigu pro sedang (me: 1 pro rendah : 1 pro sedang).
- unsalted butter/margarin.
- susu bubuk.
- backing powder.
- pasta pandan.
- essens vanilla (me: pasta vanilla).
Langkah memasak Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis
- Panaskan oven di suhu 150-160℃ (sesuaikan oven masing"yaa bun) olesi loyang dengan butter/margarin lalu taburi tepung tipis saja. (saya pakai loyang bulat diameter 23,5 cm, bunda bisa sesuaikan dengan loyang yang bunda miliki sendiri, nggak harus sama dengan loyang saya).
- Ayak jadi 1 tepung terigu, susu bubuk dan backing powder, sisihkan..
- Lelehkan butter/margarin, sisihkan..
- Mixer telur dan gula dengan speed sedang (me: speed tinggi, sesuaikan mixer masing"ya bun) hingga mengembang dan putih sekitar 8-10 menitan, kemudian kurangi speednya masukan campuran tepung terigu, bertahap hingga 3X, tambahkan essens vanilla dan pasta pandan, mixer rata..
- Yang terakhir masukan butter yang sudah di lelehkan, mix dengan kecepatan rendah hingga rata, menggunakan spatula pastikan tidak ada butter yang masih mengendap di bawah, karna berakibat bolu akan bantat..
- Tuang pada loyang, hentakan 2-3 kali agar udara yang ada di dalam adonan keluar, panggang selama 30-45 menit, api atas bawah, sesuaikan oven masing-masing..
- Tunggu hingga dingin ya bun baru di potong dan sajikan dengan teh hangat atau kopi panas. Suami udah nggak sabar minta cepet-cepet di potong, masih agak panas di potong jadi acakadul 😅😅😅.
- Selamat mencoba bunda semuanya, semoga bermanfaat..
- Hmmmm... yummy.....