Bolu Gulung Asli Ekonomis.
Kamu dapat membuat Bolu Gulung Asli Ekonomis menggunakan 8 bahan dan 14 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Gulung Asli Ekonomis yang sederhana.
Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Asli Ekonomis :
- 6 butir telur suhu ruang.
- 90 gram gula pasir.
- 1 sdm sp.
- 80 gram tepung terigu protein sedang.
- 10 gram maizena.
- 120 gram margarin, lelehkan(pake mentega 👍).
- Secukupnya pasta mocca.
- Filling: Selai kacang/peanut butter (boleh yg lain).
Cara memasak Bolu Gulung Asli Ekonomis
- Siapkan bahan. Siapkan loyang yg akan dipakai. Saya pake loyang ukuran 23, olesi margarin lalu beri kertas baking, olesi lg dengan margarin ya. Panaskan oven 10 menit sebelum dipake..
- Mixer speed tinggi telur, gula dan sp sampai putih kental berjejak..
- Masukkan bahan tepung yg diayak, mixer speed rendah sebentar sampai rata..
- Masukkan margarin yg telah dilelehkan. Mixer asal rata. Lalu aduk balik dgn spatula untuk memastikan tidak ada endapan margarin..
- Dalam wadah kecil ambil 3 sdm adonan lalu beri pasta mocca, aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik dan ikat..gunting kecil ujungnya..
- Tuang adonan putih ke dalam loyang. Lalu hentakkan sampai keluar gelembung udara..
- Beri motif di atas permukaan adonan biar cantik. Terserah mau motif apa aja,, kalo saya lg pengen motif sprei hehe tp kurang tebel garisnya+ngga rapi. Hentakkan kembali loyang ya..sekali aja gpp buat mastiin g ada udara terjebak di adonan..
- Panggang dalam oven suhu 190 dercel selama 40 menit (sesuaikan oven masing2). Setelah matang coba tes tusuk untuk memastikan dalamnya matang..
- Setelah matang, keluarkan loyang lalu tutup atasnya dgn kertas roti dan serbet bersih. Lalu balikkan dan gulung bolu sebentar. Supaya dapet pola gulungnya..ini atasnya gompel2 krn memang saya kurang hati2+kurang oles margarin..koreksi kalo buat lagi..
- Buka bolu, lalu oles dgn selai kacang..
- Gulung kembali dan padatkan. Diamkan dalam kulkas biar dingin..
- Setelah itu potong2 dan siap disajikan. Asli enak, lembut dan pori2 jg halus..dan super ekonomis 👍.
- Selamat mencoba...
- Update.