Banana Bread with Chocolate alias Bolu Pisang dengan Coklat.
Kamu dapat membuat Banana Bread with Chocolate alias Bolu Pisang dengan Coklat menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara memasak Banana Bread with Chocolate alias Bolu Pisang dengan Coklat yang mudah.
Bahan-bahan membuat Banana Bread with Chocolate alias Bolu Pisang dengan Coklat :
- tepung terigu.
- baking powder.
- kayu manis bubuk.
- pisang matang (300 gr).
- gula pasir/brown sugar.
- unsalted butter.
- garam.
- telur.
- pasta vanila.
- olive oil (saya pakai minyak sayur).
- plain yoghurt (bisa pakai susu cair).
- dark cooking chocolate (potong2).
- almond untuk topping (opsional).
Instruksi membuat Banana Bread with Chocolate alias Bolu Pisang dengan Coklat
- Siapkan bahan-bahan. Hancurkan pisang sampai halus..
- Campurkan bahan kering: tepung terigu, baking powder dan bubuk kayu manis kemudian ayak jadi satu.
- Siapkan wadah adonan, campurkan mentega, gula, garam dan minyak sayur dengan mixer sampai adonan pucat dan berjejak..
- Campurkan telur satu-persatu ke dalam adonan. Lalu masukkan yoghurt, pisang dan pasta vanila. Mixer sampai merata..
- Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan aduk menggunakan spatula. Masukkan lagi coklat, aduk kembali dengan spatula..
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi sedikit terigu..
- Kemudian masukkan adonan dan beri topping sesuai selera..
- Panaskan oven 180°C, panggang setelah oven panas selama kurang lebih 50-60 menit (sesuaikan jenis oven)..
- Setelah matang, dinginkan dahulu baru keluarkan kue dan dipotong-potong..