Bolu Rainbow Kukus (warna ombre).
Kamu dapat memasak Bolu Rainbow Kukus (warna ombre) menggunakan 24 bahan dan 17 langkah. Simak cara memasak Bolu Rainbow Kukus (warna ombre) yang sederhana.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Rainbow Kukus (warna ombre) :
- Bahan Kering.
- 300 gr Terigu Segitiga.
- 30 gr Maizena.
- 50 gr Dancow Full Cream.
- 5 gr Baking Powder Double Action.
- 2,5 gr Garam.
- 5 gr L'arome Milk Vanilla.
- Bahan Basah.
- 300 gr Gula Pasir halus.
- 7 butir Telur utuh.
- 1 sdm TBM / SP.
- 65 ml Santan kental.
- 35 ml Air putih matang.
- 200 gr Mentega cair.
- 30 ml Minyak goreng.
- 80 ml Susu kental manis.
- 5 gr L'arome Milk Vanilla.
- 5 ml Toffieco Zero bakar.
- Pewarna Makanan.
- 5 tetes pewarna pink.
- 5 tetes pewarna kuning.
- 5 tetes pewarna hijau.
- 5 tetes pewarna biru.
- 5 tetes pewarna ungu.
Langkah memasak Bolu Rainbow Kukus (warna ombre)
- Persiapkan semua alat dan bahan..
- Bahan kering diayak dan campur semuanya, sisihkan..
- Mixer telur, tbm dan gula pasir sampai kental berjambul dan berjejak..
- Masukan bertahap bahan kering yang udah diayak tadi, mixer dengan speed rendah asal tercampur aja..
- Masukan campuran 65ml santan kental + 35ml air putih, mixer sebentar bergantian / berselang seling dengan adonan bahan kering. Lakukan sampai habis..
- Masukan kental manis, essence susu vanilla dan toffieco zero nya, mixer lagi sebentar asal tercampur rata..
- Terakhir, masukan mentega cair yang udah dicampur dengan minyak. Mixer sebentar aja, lanjut aduk balik dengan spatula. Pastikan gak ada mentega yg mengendap di dasar adonan..
- Siapkan loyang persegi 22x22x7. Bagi adonan menjadi 5 warna. Saya per adonan @netto 270gr..
- Kukus selama 10 menit, adonan pertama warna merah..
- Kukus lagi selama 10 menit, adonan kedua warna kuning..
- Kukus lagi selama 15 menit, adonan ketiga warna hijau..
- Kukus lagi selama 15 menit, adonan ke empat warna biru..
- Warna ungu terakhir, kukus selama 20 menit. Atau sampai di tes tusuk bersih aja..
- Setelah matang, angkat loyang dan dinginkan 15 menit di rak. Lalu keluarkan kue, biarkan tetap dingin disana sampai bisa untuk dipotong2..
- Ini hasil penampakan yang udah saya trim ke empat pinggiran nya..
- Ini udah saya potong2 dan siap disantapppp 😀.
- Soal rasa 'mantul' juaraaa 😀 Satu potong tuh penasaran 😆 Gak percaya? Cobain deh 😊😉.