148. Bolu Gulung Rainbow Kukus.
Kamu dapat memasak 148. Bolu Gulung Rainbow Kukus menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Simak cara membuat 148. Bolu Gulung Rainbow Kukus yang sederhana.
Bahan-bahan membuat 148. Bolu Gulung Rainbow Kukus :
- 2 butir telur.
- 50 gr gula halus.
- 50 gr tepung terigu (sy pakai segitiga).
- 1 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt SP.
- 35 ml susu cair putih.
- 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Sejumput garam.
- Secukupnya pewarna rainbow (sy pakai 5 warna).
- 🌸 Bahan isian : selai atau buttercream.
Cara membuat 148. Bolu Gulung Rainbow Kukus
- Siapkan loyang uk.20x20 alasi dengan baking paper.
- Kocok telur, gula halus, garam, vanilli, dan SP hingga mengembang putih kental (sy mixer kurleb 13 menit).
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah.. Masukkan tepung terigu dan maizena yg sudah di ayak sedikit2 hingga habis. Mixer hingga rata saja yaa...
- Matikan mixer.. Masukkan susu cair. Aduk balik dengan spatula perlahan hingga rata. Adonan akhir kental yaa...
- Bagi menjadi 5 bagian.. Beri perwarna sesuai selera. Di tahap ini saya mulai panaskan kukusan..
- Masukkan tiap warna ke piping bag..
- Tuang selang seling ke dalam loyang. Maaf kan warna yg berantakan..😂 maklum dah kurang telaten saya mah 😋.
- Masukkan kedalam kukusan yg sudah di panasi sebelumnya. Balut tutup kukusan dgn serbet agar air tdk menetes ke kue. Saya pakai klakat jd tdk perlu di balut serbet lagi. Kukus selama 25 menit dengan api sedang..
- Jika sudah matang.. Angkat kue lalu balikkan dengan di alasi serbet atau kertas nasi seperti saya. Kelupas baking paper perlahan..
- Tunggu agak dingin.. Olesi dengan selai atau buttercream. Saya olesi dengan keduanya..
- Gulung perlahan. Kemudian masukkan kulkas kurleb 10 menit..
- Jika sudah..keluarkan dr kulkas kemudian potong2 sesuai selera..😘.