Bolu Susu Lembang (Cokelat). Places Bandung Food service distributor Bolu Susu Lembang. Bolu Susu Lembang sendiri menyajikan varian rasa coklat, vanilla, dan original. Bolu ini merupakan perpaduan antara kue yang lembut dengan gurihnya keju dan susu.
Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama.
Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini.
Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung.
Kamu dapat memasak Bolu Susu Lembang (Cokelat) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bolu Susu Lembang (Cokelat) yang cepat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Susu Lembang (Cokelat) :
- 100 gram gula pasir.
- 2 butir telur.
- 1/2 sdt SP.
- 60 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 80 gram keju parut.
- 70 gram butter/margarin dicairkan.
- 1 sch kental manis putih.
- 15 gram coklat bubuk.
- Bahan Vla.
- 125 ml susu cair.
- 1 sdm munjung gula pasir.
- 1 1/2 sdt maizena.
- 1/2 pasta vanilla.
- Topping.
- Secukupnya keju parut.
Harga Bolu Lembang - Bolu lembang merupakan salah satu kuliner dari kota bandung. Bolu lembang dibuat dengan tambahan susu sapi segar asli dari lembang. Kuliner yang satu ini sedang menjadi incaran bagi semua orang. Rasanya yang khas bolu serta renyahnya susu akan menambah.
Instruksi membuat Bolu Susu Lembang (Cokelat)
- Lelehkan margarin campur dengan kental manis putih, aduk rata dan sisihkan sampai suhu ruang. Campur terigu dan baking powder, aduk, sisihkan..
- Larutkan coklat bubuk dengan sedikit air panas sampai berbentuk pasta, sisihkan. Campur gula, telur dan SP kemudian mixer dengan speed tinggi sampai mengembang putih berjejak..
- Kecilkan speed mixer ke yg paling rendah, masukan campuran terigu sambil diayak. Masukan keju parut, aduk rata. Lalu masukan campuran margarin dan kental manis, aduk rata sampai tidak ada yang mengendap..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu biarkan putih dan yang satu lagi campur dengan coklat. Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan terigu tipis2. Kukus selama 7 menit ke dalam panci yg sudah dipanaskan sebelumnya dan tutup lapisi dengan kain..
- Setelah adonan coklat mulai sedikit matang, masukan adonan putih di atasnya. Kukus selama 30 menit sampai benar-benar matang. Setelah matang, keluarkan dan biarkan suhu ruang..
- Membuat vla. Campur semua bahan vla. Masak sampai mengental, ketika sudah hangat, oleskan ke atas bolu hingga rata. Lalu taburkan parutan keju sebagai topping..
Bolu Susu Lembang adalah makanan khas daerah tepatnya dari kota Bandung, Jawa Barat. Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang. This Lembang Milk Bolu is a Bandung-style steamed cake in rectangular shape. The texture of the steamed sponge is very soft and tastes of milk & of course it. Jadi bolu bagian bawahnya rasa cokelat mirip brownies dan bagian atasnya rasa susu gitu.