Bolu Susu Keju Kukus.
Kamu dapat membuat Bolu Susu Keju Kukus menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Bolu Susu Keju Kukus yang cepat.
Bahan-bahan memasak Bolu Susu Keju Kukus :
- 2 butir telur.
- 80 gr gula (resep asli 100gr).
- 60 gr terigu.
- 70 gr mentega, lelehkan.
- 1 sachet susu kental manis putih.
- 1/2 sdt bakin powder.
- Bahan vla:.
- 125 ml susu cair (saya pakai 1 sdm skm di cairkan).
- 1 sdm gula pasir.
- 1 1/2 sdt maizena.
- 1/2 sdt pasta vanilla.
Langkah membuat Bolu Susu Keju Kukus
- Persiapkan dan timbang bahan.
- Lelehkan mentega.
- Mixer gula pasir dan telur selama 10 menit sampai mengembang dan pucat.
- Masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk dg teknik aduk balik dengan spatula, sampai rata tidak ada yg bergerindil.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Tuang mentega leleh dan susu kental manis, aduk rata. Lalu masukkan ke loyang.
- Panaskan kukusan, jika sudah panas dan banyak uapnya kukus selama 30 menit, balut tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke kue..
- Cara memasak vla untuk olesan topping: masukkan bahan2, masak api kecil aduk terus sampai mengental. Oleskan vla sebagai topping saat bolu sudah dingin. Taburi keju parut..
- Taraa sajikan untuk keluarga.