Bolu Susu.
Kamu dapat memasak Bolu Susu menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Bolu Susu yang lezat.
Bahan-bahan membuat Bolu Susu :
- 4 butir telur.
- 100 gr gula pasir.
- 1 sdt emulsifier.
- 175 gr tepung terigu.
- 100 gr susu kental manis (me : indomilk).
- 50 ml air.
- 50 ml minyak goreng.
- 1/2 sdt vanilli bubuk (me : L'arome).
- Bahan filling :.
- 200 ml susu full cream.
- 2 sdm tepung maizena.
- 2 sdm gula pasir.
Cara memasak Bolu Susu
- Membuat filling : campurkan semua bahan, masak dgn api kecil sampai meletup, dinginkan..
- Kocok telur, gula dan emulsifier menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak..
- Masukan tepung terigu & vsnili bubuk yg sudah d ayak secara bertahap, aduk rata dgn mixer menggunakan kecepatan rendah..
- Susu kental manis, air dan minyak d aduk menjadi satu, lalu masukan k adonan aduk sampai benar2 tercampur rata dgn spatula..
- Siapkan loyang ukuran 20x20, tuang adonan k dalam loyang lalu kukus dgn menggunakan api sedang selama 20 menit..
- Oleskan filling k atas bolu yg sudah matang & sudah di dinginkan, lalu tambahkan toping sesuai selera....