Cake sarang semut. Cake Sarang Semut is feeling excited at Riung Bandung. Cake Sarang Semut updated their profile picture. Membuat kue ini tidak menggunakan timbangan. jadi sangat mudah untuk Anda ynag belum mempunyai peralatan memasak yang komplit.

Cake sarang semut
INTRODUCTION This is my second post on the Malaysian Beehive cake or kek sarang semut. This week's treat is Malaysian honeycomb cake (kek sarang semut), which takes its name from its beehive-like interior, full of little air pockets. The caramel toffee flavour and the spongy, airy texture.
Kamu dapat membuat Cake sarang semut menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Cake sarang semut secara lezat.

Bahan-bahan memasak Cake sarang semut :

Bahan karamel.
300 gram gula pasir.
250 ml air panas.
Bahan kering.
85 gram terigu serbaguna.
85 gram tapioka.
1/4 sdt BP.
1 sdt BS.
1 sdt garam.
100 gram butter.
Bahan cair.
3 butir telur.
2 sachet susu kental manis.

Kek means cake, sarang means nest, semut means ants in Malay language. Gula means sugar and hangus means burnt/caramelized. It all has to do with its appearance of the cake and after you cut the. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.

Cara memasak Cake sarang semut

Panaskan gula pasir dg api kecil, hingga meleleh kecoklatan. jangan diaduk², tunggu hingga berbuih.
Tuang sedikit² air panas kedalam karamel, aduk perlahan sampai gula larut. Dinginkan.
Ayak terigu, tapioka, BS & BP.
Kocok rata telur dg whisker, ga harus mengembang.
Masukan bahan kering dan karamel bergantian ke dalam kocokkan telur. aduk rata.
Setelah terigu & karamel masuk semua, lanjut butter & SKM. aduk perlahan sampai rata. butter akan mengambang dipermukaan adonan.
Siapkan loyang tulban size 20cm, oles margarin & taburi tepung.
Tuang adonan ke dlm loyang. masukkan ke dalam oven yg sdh dipanaskan, dg suhu 190° C selama 45 - 50 menit. lakukan tes tusuk, (cake sudah matang tandanya tidak ada adonan yg menempel).

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. The cross-section of this cake resembles the look of an ants nest, which gives the cake its fun and quirky name. Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake. In Malay it is called Kuih Sarang Semut translated as ant's nest cake.