Bolu Sakura Roll.
Kamu dapat memasak Bolu Sakura Roll menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Sakura Roll yang praktis.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Sakura Roll :
- Ukuran loyang 28 cm x 30 cm x 4 cm.
- Bahan A:.
- 15 butir kuning telur.
- 90 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 1 sdt Rhum Bakar Zero (halal).
- 1 sdt Vanilla ext.
- Bahan B:.
- 50 gr tepung pro rendah.
- 10 gr maizena.
- 15 gr susu bubuk.
- Bahan C:.
- 150 gr butter.
- 2 sdm SKM.
Instruksi memasak Bolu Sakura Roll
- Mixer bahan C sampai lembut, sisihkan..
- Mixer bahan A: kuning telur dan gula dengan speed sedang sampai gula larut, tambahkan rhum, vanilla, dan SP kocok kembali dengan speed tinggi sampai terasa mengembang kental dan pucat..
- Masukkan bahan B ke adonan A aduk pelan jangan overmix..
- Kemudian tuang adonan ke dalam bahan C (mentega yang sudah di kocok) aduk hingg rata..
- Bagi adonan dengan perbandingan 2:1 (adonan warna putih : adonan dengan pewarna merah red velvet).
- Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi kertas, beri motif sesuai selera, hentakkan sebelum dipanggang..
- Panggang dengan suhu 170 selama 25 menit..
- Jika sudah matang, balik roti, lepas kertas perlahan, olese selai selagi panas. Gulung himgga rapat kemudian gulung lagi dalam cetakan sakira roll, diamkan 2 jam, buka dan iris..
- Ini saya buat 4 kali mom, saya sertakan percobaan 1,2,3 masih acakadut, asal rahin mencoba pasti dapat feelnya..
- .