Bolu Sakura.
Kamu dapat memasak Bolu Sakura menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat Bolu Sakura secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Sakura :
- gulapasir utk karamel.
- air.
- daun pandan.
- gulapasir (manis sesuai selera).
- telur.
- tepung segitiga biru.
- baking powder.
- baking soda.
- mentega cair.
- Cetakan.
- Minyak goreng utk olesan.
- Dandang utk mengukus.
Cara membuat Bolu Sakura
- Campur dan ayak tepung terigu,bp dan bs sisihkan..
- Cairkan mentega dinginkan..
- Panaskan Dandang Terlebih dahulu,alasi serbet tutupnya..
- Membuat Karamel : Dalam wadah anti lengket panaskan gulapasir dgn api kecil tak perlu diaduk2,smpai berubah kecoklatan mnjadi karamel lalu tuangi air dan beri daun pandan,didihkan smpai karamel larut tidak ada yg berbutir2 lgi,matikan api, dinginkan..
- Mixer telur dan gulapasir sampai putih berjejak,tuangi cairan karamel,mentega cair,dan tepung terigu sdikit demi sedikit smpai trcmpur rata..
- Tuang msing2 3/4 dalam cetakan yg sdah diolesi minyak tipis,kukus dgn api besar hingga matang kurleb 15-20 mnit. (Jgn mbuka dandang sblom 15 mnit) lakukan hingga selesai,adonan ngantri ngga msalah ☺.
- Keluarkan dari cetakan,siap disajikan..
- Enak,manisnya pas,lembut,ngembang montok,karamelnya berasa 😋.