Bolu Sakura.
Kamu dapat memasak Bolu Sakura menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Sakura yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Bolu Sakura :
- 200 gram gula pasir.
- 300 ml air panas.
- 200 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1 sdm margarin.
- 2 sdm kental manis.
Langkah membuat Bolu Sakura
- Panaskan gula pasir ke dalam teflon dengan menggunakan api kecil, jangan diaduk cukup digoyangkan saja sampai menjadi karamel lalu tuang air panas perlahan2 sambil diaduk kemudian masukan margarin aduk rata matikan api. Dinginkan.
- Panaskan kukusan tutup panci lapisi dengen serbet bersih, olesi cetakan dengan minyak goreng tipis2 saja (saya pakai cetakan putu ayu).
- Campurkan semua bahan kering (terigu, baking powder dan baking soda) lalu tuang karamel perlahan sambil diaduk disusul dengan kental manis aduk rata. Saring agar tidak bergerindil.
- Tuang ke dalam cetakan 3/4 bagian lalu kukus selama 25 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Tes tusuk kematangan lalu angkat dinginkan baru keluarkan dari cetakan.
- Bolu sakura siap dinikmati 😊 selamat mencoba 🥰.