Bolu Tape Putih Telur.
Kamu dapat membuat Bolu Tape Putih Telur menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Bolu Tape Putih Telur secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Tape Putih Telur :
- 350 gram putih telur.
- 400 gram tape singkong.
- 65 ml santan kara.
- 150 gram gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm SP.
- Bahan ayak.
- 150 gram tepung terigu serbaguna.
- 15 gram maizena.
- 15 gram susu bubuk.
- 1/2 sdt Baking Powder.
- Cairkan.
- 100 gram blueband.
- 100 gram butter.
- Topping.
- sesuai selera Keju cheddar parut.
Langkah memasak Bolu Tape Putih Telur
- Lumatkan tape singkong dengan santan instan sampai lembut dan tercampur rata. Sisihkan..
- Kocok putih telur sampai berbusa, kemudian tambahkan gula bertahap, kemudian disusul garam dan SP. Tambahkan lagi gula sampai habis. Kocok terus sampai mengembang dan kental sekali. Turunkan speed mixer ke paling rendah, masukkan campuran tape singkong dan santan. Kocok sampai merata..
- Matikan mixer, tuang campuran tepung yang sudah diayak. Aduk balik sampai merata. Tambahkan mentega dan butter cair, aduk balik kembali hingga merata dan pastikan tidak ada cairan yang mengendap..
- Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dilapis tepung terigu. Hentakkan sedikit agar udaranya keluar. Lalu beri topping keju parut sesuai selera. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180'C selama 50 menit - 1 jam, sesuaikan dengan oven masing2. Lakukan tes tusuk. Setelah matang, diamkan beberapa saat dalam loyang, setelah agak dingin keluarkan dari loyang. Siap disajikan. Udah gak sempat jeprat-jepret lagi setelah dikeluarin dari loyang, langsung di seruu warga rumah 😂.