Bolu ubi ungu kukus lembut. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu. Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuat: - Ubi, santan, dan susu diblender sampai halus, sisihkan.
Suka banget aku sama ubi ungu.rasa dan aromanya khas.di buat campuran aneka makanan juga membuat warnanya jadi cantik.
Kini Bolu kukus ubi ungu Kuda Kuningan tersedia di Go food Untuk #wargikuningan yang nggak mau repot keluar rumah go food in aja 👌😊. .
Kamu dapat memasak Bolu ubi ungu kukus lembut menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Bolu ubi ungu kukus lembut secara praktis.
Bahan-bahan membuat Bolu ubi ungu kukus lembut :
- 150 gr ubi ungu kukus.
- 1 bks santan kara.
- 3 btr telor.
- 100 gr gula pasir.
- 1 sdt sp.
- 100 gr tepung terigu.
- 80 ml minyak goreng.
- Vanili.
- Pewarna ungu(optional).
Tambahkan tepung terigu dan garam sambil diayak, sampai tercampur rata. Lalu masukkan campuran ubi ungu dan santan, mixer sampai rata. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang.
Cara memasak Bolu ubi ungu kukus lembut
- Siapkan bahan.
- Haluskan ubi ungu kukus dan campur dengan santan kara,bs dengan garpu blender atau food prossesor..sisihkan.
- Mix telor gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
- Turunkan kecepatan masukkan ubi yg sudah dihaluskan secara bertahap hingga tercampur rata,kemudian masukkan tepung yg sudah diayak dengan vanili mix sebentar hingga rata.
- Tambahkan sedikit pewarna ungu aduk hingga rata(step ini optional).
- Masukkan minyak aduk blk hingga rata dan tdk ada yg mengendap dibawah.
- Masukkan dlm loyang dan kukus dlm dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil,jgn lupa tutup dandang dilapisi serbet ya.
Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan kedua jenis pisang diatas. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. RESEP KUE BOLU UBI UNGU PANGGANG&KUKUS MEKAR Ubi ungu sepertinya memang enak diolah menjadi bentuk makanan apapun. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda.