Bolu ubi ungu 💜. Bahkan ubi jalar ini bisa juga dijadikan cake atau kue bolu yang sangat enak dan berkelas. Dengan rasa yang enak, harganya yang murah dan mudah dicari sehingga kue dari bahan ubi ungu dan kuning ini banyak diminati. Ubi jalar ungu bisa dikreasikan berbagai macam makanan seperti klepon ubi ungu, brownies ubi ungu, bolu kukus mekar ubi ungu dan masih banyak yang lainnya.
Tampilannya cantik banget, warna ungunya bagus dan saya lihat tekstur brownies nya cukup membal, padat dan lembut.
Blender ubi dan santan hingga lembut.
Kocok gula, telur, dan emulsifer hingga kental dan mengembang.
Kamu dapat memasak Bolu ubi ungu 💜 menggunakan 5 bahan dan 12 langkah. Simak cara memasak Bolu ubi ungu 💜 yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu ubi ungu 💜 :
- 250 gr tepung terigu.
- 3 buah ubi ungu.
- 200 gr Gula pasir.
- 3 butir telur.
- 200 gr margarin.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, bergantian dengan hasil blenderan ubi sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu - Bolu kukus merupakan salah jenis makanan yang memiliki rasa cukup manis dan teksturnya sangat lembut serta empuk. Saat ini ada banyak sekali olahan bolu kukus salah satunya yakni bolu kukus ubi ungu. Bolu kukus ubi ungu memiliki tampilan yang sangat cantik, sehingga banyak orang yang menyukai jenis bolu kukus yang satu ini.
Langkah membuat Bolu ubi ungu 💜
- Siapkan ubi ungu. Lalu cuci bersih dan kukus. Lalu setelah matang,kupas kulitnya, lalu sisihkan ke piring.
- Lalu haluskan.
- Timbang gula dan tepung terigu. Lalu sisihkan.
- Pecahkan telur dan pisahkan antara kuning telur dan putihnya..
- Siapkan margarin, lalu kocok dengan mixer margarin dan gula sampai tercampur rata..
- Lalu masukkan telur kuning. Sampai tercampur rata. Lalu masukkan terigu. Masukkan ubi yg sudah dihaluskan..
- Aduk sampai rata..
- Kocok telur putih sampai kaku. Sisihkan..
- Lalu masukkan kocokan putih telur.
- Loyang beri margarin tipis tipis. Lalu taburi tepung terigu buat pinggir2nya..
- Masukkan adonan bolu ubi ungu ke dalam loyang..
- Oven sampai matang.lalu potong2 dan siap disajikan untuk keluarga tersayang..
Bolu ubi ungu juga sering kita jumpai dikalangan masyarakat.terlebih lagi mahasiswa dan pelajar yang berada disekitar lingkungan sekolah. Maka bolu cocok untuk camilan pada waktu istirahat dan cocok untuk bekal ke sekolah, bekal ke kantor atupun untuk hidayang saat sedang ada acara seperti arisan, tasyakuran dll. Bolu ubi ungu panggang siap di sajikan dengan diberi topping parutan keju atau lainnya sesuai selera. Jangan Lewatkan : Resep Kue Bolu Macan Khas Bangka (Marmer Cake) yang Soft dan Moist. Semoga bermanfaat ya teman-teman, selamat mencoba.