Bolu Tape Ubi (Tape Singkong) / Prol Tape. Selesai ramadhan, buka kulkas, ternyata masih ada tape singkong yg biasa dipakai utk campuran es dawet sewaktu puasa. Kali ini saya bikin bolu dengan resep dari Mbak Novi. Lembut, moist, ada gurih² dari keju parutnya plus ga ada rasa yg berlebihan.
Bokap suka banget yang namanya Bolu Tape.
Tahukah Anda soal tentang kue bolu kukus singkong? … sepertinya resep yang satu ini belum begitu familiar atau bahkan baru mendengar, mengingat apabila kita mengingat kata singkong hampir pasti yang terbayang adalah singkong rebus atas singkong goreng.
Umumnya bolu mempunyai bahan dasar tepung terigu.
Kamu dapat membuat Bolu Tape Ubi (Tape Singkong) / Prol Tape menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Tape Ubi (Tape Singkong) / Prol Tape secara lezat.
Bahan-bahan memasak Bolu Tape Ubi (Tape Singkong) / Prol Tape :
- 4 btr Telur.
- 150 gr Gula Pasir.
- 250 gr Tape Singkong, haluskan dgn sendok/garpu.
- 80 gr Terigu Kunci Biru.
- 35 gr Maizena.
- 150 gr Mentega, Lelehkan & Dinginkan.
Berikut RESEP KUE BOLU CAKE TAPE SINGKONG PANGGANG&KUKUS. Oven listrik ini juga memiliki pemanas atas bawah, jadi prol tape dapat matang dengan merata. Bagi pecinta tape singkong, yuk mari di coba resep prol tape keju nya. Pilih tape singkong yang lembek namun tidak kematangan.
Langkah membuat Bolu Tape Ubi (Tape Singkong) / Prol Tape
- Campur terigu dan maizena. Sisihkan..
- Mix telur & gula pasir dengan speed tinggi, hingga kental berjejak..
- Turunkan speed mixer, masukkan tape halus & campuran tepung. Aduk sebentar saja sampai rata..
- Tambahkan lelehan mentega yg sudah dingin. Aduk hingga rata pakai spatula. Jangan overmix (terlalu banyak diaduk, ntar bantet lo)..
- Masukkan ke dalam loyang 20x20 yang sudah dilapis dengan baking paper. Hentakkan 1-2 kali agar tidak ada gelembung udara dalam adonan di loyang..
- Panggang dengan suhu 180° (saya pakai api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing²) selama 10-15 menit, keluarkan sebentar, tabur kejunya cepat², jangan sampai suhunya turun drastis. Lalu lanjut panggang lagi selama 30 menit. Untuk test kematangan bisa dengan cara ditusuk lidi/sate. Bila ada adonan yang masih menempel di tusuk lidi/satenya, berarti bolu belum matang. Selamat mencoba!.
Spesial untuk anda Cara Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk - Bolu merupakan makanan berupa kue yang memiliki keanekaragaman bentuk dan rasa. Untuk resep bolu kali akan akan kami sajikan dengan kreasi yang berbeda namun dengan proses yang tetap mudah untuk dilakukan bagi siapapun yang ingin mencobanya. Bolu / cake prol tape ini adalah kue bolu dengan campuran tape singkong sebagai bahan utamanya. Tape singkong akan menambah rasa gurih sekaligus bersoda karena kandungannya. Kue ini sangat favorit apabila dijadikan kue untuk jualan.