Bolu jadul ubi ungu. Bolu Panggang Dari Ubi Ungu #resepkue #sitinafingah. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Bolu Ubi Ungu. * sumber: www.djowoklaten.com.

Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan. Rumah Makan DJOWO KLATEN: BOLU SANTAN UBI UNGU. BOLU JADUL by Vita Lim resep roti lembut yang sangat layak anda coba.
Kamu dapat memasak Bolu jadul ubi ungu menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Bolu jadul ubi ungu yang sederhana.

Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu jadul ubi ungu :

2 buah ubi ungu.
2 gelas tepung terigu (me; segitiga biru).
2 gelas gula pasir.
7 butir telur ayam.
100 gr mentega + 50gr butter (cairkan).
secukupnya Vanili.
1 saset SKM.
1 saset (65 ml) sun kara.
3 sdm Susu bubuk.
1 sdm elmusafir (me; SP).
Pewarna ungu (opsional).

Kuliner enak ala member langsungenak untuk melengkapi dunia baking. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC.

Instruksi membuat Bolu jadul ubi ungu

Kukus ubi ungu smpai masak, haluskan dan campurkan skm + sun kara.
Di wadah lain masukkan telur,terigu,gula pasir,vanili, susu bubuk kocok hingga mengembang dengan kecepatan paling rendah hingga kecepatan tinggi secara perlahan (me ; kocok jadi satu, bisa juga di pisah terigunya terakhir setelah telur dan gula pasir mengembang).
Setelah adonan mengembang berjejak masukan ubi ungu yang sudah dihaluskan tsb dan mixer dengan kecepan rendah, setelah semua tercampur rata matikan mixer.
Masukkan mentega yg sudah dicairkan dengan cara d aduk menggunakan spatula, aduk balik hingga rata jangan smpai ada endapan mentaga di bawah adonan.
Masukkan adonan ke dalam loyang uk.28 yang telah diolesi mentega, hentakkan adonan agar gelembung udaranya keluar.
Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu (me; otang) 150° dengan api cenderung kecil agar masaknya lebih merata selama +- 45menit (sesuaikan).
Jika dirasa sudah masak matikan api keluarkan loyang dari oven dan keluarkan bolu tsb dri loyang, bolu siap di hidangkan.

Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika hari Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu. Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, baru masukkan ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan secara merata.