Bolu Ubi Keju. Bolu lapis dengan tambahan ubi ungu pada salah satu bahannya membuat tekstur bolu menjadi lembut. Apalagi dengan tambahan cokelat dan keju sehingga rasanya semakin lezat. Angkat, gulingkan dalam tepung panko hingga seluruh permukaan ubi tersalut tepung.

Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Kue bolu kukus pun jadi lebih padat, legit, dan berwarna menarik. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus.
Kamu dapat memasak Bolu Ubi Keju menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Bolu Ubi Keju yang cepat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Ubi Keju :

💕 Bahan A 💕.
4 butir telur ayam suhu ruang.
130 gr gula halus.
1/4 sdt SP.
💕 Bahan B (satukan, aduk) 💕.
150 gr ubi ungu kukus (lumatkan).
2 sdm krimer kental manis.
💕 Bahan C 💕.
150 gr tepung kunci biru.
27 gr susu bubuk.
1/2 sdt vanili bubuk.
1 sdm keju parmesan.
35 gr keju cheddar parut.
💕 Bahan D (lelehkan) 💕.
125 gr margarin.
25 gr minyak goreng.

Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue. Untuk membuat adonan kue bolu kukus silahkan lakukan dengan mencampurkan semua bahan seperti. Bolu ubi ungu cantik pun siap dimakan. Angkat dan kamudian letakan keju di atas bolu yang sudah matang.

Langkah memasak Bolu Ubi Keju

Tim Bahan D sampai meleleh, biarkan dingin, sisihkan. Satukan Bahan A, mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 sd 15 menit sampai kental berjejak.
Mulai panaskan oven. Turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, kemudian masukkan Bahan B mixer asal rata, matikan mixer.
Masukkan Bahan C secara bertahap (3x tuang) aduk balik sampai rata.
Kemudian masukkan Bahan D, aduk balik dengan spakula jangan sampai ada cairan yg mengendap.
Tuang ke dalam loyang dengan diameter 21 cm, oven selama +- 45 sd 50 menit / sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.

Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Resep masakan dari ubi kali ini akan dibuat menjadi bolu kukus dari ubi ungu. Nah bunda bagaimana cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Enak Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat. Cara Membuat Bolu Panggang Butter Keju. Bolu Panggang Ubi Ungu siap disajikan.