Unicorn Ogura Cake.
Kamu dapat memasak Unicorn Ogura Cake menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara memasak Unicorn Ogura Cake secara cepat.
Bahan-bahan membuat Unicorn Ogura Cake :
- Bahan I.
- 5 butir kuning telur.
- 1 butir telur utuh.
- 40 gr minyak.
- 85 gr santan kental instan.
- 95 gr tepung kunci biru.
- 1/2 sdt vanilla essens.
- Bahan II.
- 5 putih telur.
- 1/4 sdt garam.
- 85 gr gula pasir.
- 1 sdt air jeruk nipis.
- 1/4 sdt pewarna (ungu, kuning, biru, pink).
Langkah memasak Unicorn Ogura Cake
- Campur bahan I jadi satu, aduk sampai tercampur rata dan halus..
- Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi bersama garam dan air jeruk sampai berbusa, lalu tambahkan gula bertahap, mixer sampai soft peak (jgn hard peak nanti adonan susan nyatu).
- Masukkan adonan putih telur kedalam Bahan I bertahap sambil diaduk balik..
- Panaskan oven 170°.
- Alas loyang uk 22 cm dengan baking papper. (Bagian luar sy bungkus dengan alumunium foil, mencegah rembesan air masuk).
- Bagi adonan jadi 4, beri pewarna..
- Ambil 1 sdm adonan, tuang dalam loyang, selang seling sampai habis..
- Panggang dengan teknik au bain marie (letakkan loyan yg lbh besar dibawah loyang utama, isi air 1, 5 cm saja).
- Panggang dgn suhu 169-170°c selama 55-60 menit (sesuikan oven masing").