Ogura Unicorn.
Kamu dapat memasak Ogura Unicorn menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara membuat Ogura Unicorn yang praktis.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ogura Unicorn :
- Bahan A.
- kuning telur.
- telur.
- terigu kunci.
- minyak.
- santan kental.
- vanilla essence.
- Bahan B.
- putih telur.
- garam.
- air jeruk nipis.
- gula pasir.
- Bahan C.
- Pewarna makanan.
Langkah memasak Ogura Unicorn
- Aduk rata semua bahan A sampai halus dan licin dgn whisk.
- Mixer putih telur, garam,air jeruk sampai berbusa.tambahkan gula pasir dalam 3 tahap dengan speed tinggi hingga soft peak.
- Masukkan kocokan putih telur dalam campuran bahan A.aduk balik lakukan dalam 3-4 tahap hingga tidak ada yg menggumpal.
- Bagi menjadi 4 terpisah.beri masing2 pewarna.kepekatan warna sesuai selera..
- Tuang pada Loyang tanpa sambungan yg sdh dialasi baking paper. Tuang berselang seling hingga habis adonan.
- Panggang pada oven yg sdh dipanaskan suhu 160-170 (saya 175).panggang dgn cara au bain marie.Loyang adonan dialasi lagi Loyang yg sdh diberi air setinggi 1,5 cm.panggang selama 55-60 menit.Sesuaikan oven masing2..
- Sajikan dan potong saat dingin.
- .
- .