Chiffon Vanila cake.
Kamu dapat membuat Chiffon Vanila cake menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Chiffon Vanila cake yang praktis.
Bahan-bahan membuat Chiffon Vanila cake :
- 6 butir kuning telur.
- 50 gram gula pasir halus (saya gulanya diblender terlebih dulu).
- 55 ml minyak sayur.
- 65 ml santan instan.
- 1/2 sdt pasta vanila.
- B. Tepung (ayak):.
- 140 gr tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- sejumput garam.
- C. Adonan putih telur.
- 6 butir putih telur.
- 80 gr gula pasir butir halus (saya gulanya diblender terlebih da.
- 1/2 sdt cream of tartar/ 1 sdt cuka masak.
Cara memasak Chiffon Vanila cake
- Siapkan bahan, Panaskan oven api atas bawah 170°C. Dalam mangkuk besar aduk lembut bahan A menggunakan ballon whisk hingga rata..
- .
- Mixer adonan C. Begitu terlihat berbusa, masukkan Cream of tartar. Lalu masukkan gula pasir 3 tahap sampai adonan kaku/ stiff peak tapi tidak overmix..
- .
- Masukkan ke dalam loyang chiffon, (saya loyang chiffon ukuran 22) Panggang selama 1 jam 20 menit, api atas bawah suhu 170° (sesuaikan dengan oven masing-masing ya) Begitu matang segera telungkupkan loyang agar cake tidak kempes. Diamkan selama 1 jam sampai cake benar-benar dingin. Keluarkan dari loyang dengan menggunakan bantuan pisau tajam..