Vanilla chiffon cake.
Kamu dapat memasak Vanilla chiffon cake menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Vanilla chiffon cake yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Vanilla chiffon cake :
- Pasta:.
- kuning telur.
- gula.
- minyak sayur.
- susu cair.
- terigu.
- maizena.
- vanilla.
- pasta susu (boleh skip).
- Meringue:.
- putih telur.
- gula.
- cuka/ lemon jus/ ctt.
- garam.
Cara membuat Vanilla chiffon cake
- Siapkan bahan2. Campur kutel gula hingga gula larut. Lalu tuang campuran susu dan minyak. Aduk rata..
- Ayak tepung2an aduk sampai gada lg adonan bergerindil. Sisihkan.
- Di wadah terpisah mixer putel garam dan lemon jus sampe berbusa. Lalu Masukan gula bertahap 3-4 kali. Mix sampai tahap firm peak (bs lihat di gbr).
- Ambil 1/3 adonan meringue, aduk balik menggunakan spatula. Lakukan step ini sampe meringue habis, dan adonan menjadi homogen. Hasil akhir adonan ttp kental ya.
- Tuang dlm loyang chiffon. Panggang di suhu 170 dercel selama 55mnt / sesuaikan. Ketika matang, langsung balikan loyang dan biarkan hingga mencapai suhu ruang baru keluarkan cake dr loyangnya dgn cara menyisir pinggiran loyang menggunakan pisau..
- Hasilnya cake yg super empuk dan harum vanilla 🥰 selamat mencoba.